Licoes de Vida

A vida, ah a vida! tão simples e tão complicada! tão comprida e tão breve!Se vive o hoje sem saber se viverá o amanhã.
Será um mistério a vida? ou será um milagre divino? As vezes penso como se fôssemos bonecos de Deus, bonecos que se vive uma vida de fantasias, de brincadeiras, como se fôssemos bonecos marionetes, que o mundo fosse nosso ambiente de vida, que Deus brincasse conosco como as crianças brincam com seus bonecos, não consigo entender de onde viemos, qual o mistério da vida, por que amamos, odiamos, choramos, sorrimos, morremos ou até vivemos e gerasse outro ser igual a nós dentro do nosso ventre. Para onde vamos quando a morte vem? O que acontece com quem vai com ela?
Será que existe um outro mundo fora esse que vivemos? Será que existe alma? ou será que tudo acaba no último suspiro?
São coisas inexplicáveis que a vida nos esconde, nos guarda e que sempre existirá essa interrogação em nosso pensamento. Vivemos o hoje sem saber do amanhã, vivemos sempre aguardando o dia em que tudo acabará em nada.

Não espere...
não espere um sorriso para ser gentil
não espere seu amado para amar
não espere ficar sozinho para reconhecer o valor de quem esta do seu lado
não espere ficar de luto para reconhecer quem hoje é importante para você
não espere a queda para lembrar dos conselhos
não espere a enfermidade para reconhecer quão frágil é a vida
não espere ter dinheiro aos montes para então construir
não espere por pessoa perfeita para então se apaixonar
não espere a magoa para pedir perdão
não espere a dor para acreditar em orações
não espere o dia de sua morte sem antes amar a VIDA
seja você e única

Não espere por pessoas perfeitas
para então se apaixonar
Não espere por dinheiro aos montes
para então contribuir
Não espere a enfermidade
para saber o quanto é frágil a vida
Seja sempre você mesmo, autêntico e único!
Não espere a queda
para então lembrar-se do conselho
Não espere o melhor emprego
para então começar a trabalhar
Não espere ficar sozinho
para reconhecer o amor de quem está ao seu lado
Não espere elogios
para então acreditar em si mesmo
Não espere ser amado
para então amar
Não espere a separação
para então buscar a reconciliação
Não espere um sorriso
para então ser gentil
Não espere a mágoa
para então pedir perdão
ACREDITE EM VOCÊ PARA RECOMEÇAR UMA NOVA VIDA !!

A vida é um dos maiores segredos da humanidade.
Muitos tentaram explicar mesmo se saber o que estava dizendo, e sem saber criaram histórias que por milhares de anos vem acompanhando a humanidade.
O mistério da vida sempre vai existir e sempre será um mistério, mesmo que alguém diga que encontrou a resposta, haverá alguém que vai duvidar e tentar provar o contrário.
Tenho uma vida normal como a sua e a de muitas outras pessoas que vivem tentando descobrir o motivo de seu sofrimento. Tentaremos sempre obter respostas de nossa origem, de onde viemos e para onde vamos. Mas sem perceber nós somos a resposta de tudo que perguntamos, a sabedoria do homem não é limitada e pode desvendar os mais profundos enigmas e não há como não descobrir.
Vivemos entre mundos diferentes estando dormindo ou acordados e estamos em sincronia com o ritmo do universo. Mas afinal o que é o universo?
Tente imaginar como é esse universo, tente vê-lo como matéria, suas limitações. Estamos fazendo parte dele ou não?
Somos parte de um ciclo que por sua vez também é parte de outro ciclo e assim por diante. Não estamos aqui na terra por acaso nem por divindade, somos seres que com as condições desse planeta temos a capacidade de viver e se reproduzir.
Vivemos entra a luz e a escuridão, contamos as horas, os meses, os anos, os séculos e mesmo assim vivemos uma rotina que todos chamam de vida.
Aí esta o erro!
Somos vivos e não fantasias de uma ilusão de que alguém ou alguma coisa vai nos ajudar a sair de nossos problemas, temos um mundo na mão que por sua vez nos tem em si.
Sei que chegarei a ver muitas coisas bonitas da natureza, mas não sei se vou poder compartilhar com você pois deve estar ocupado de mais para observar.
Você esta no lado escuro da lua e não vê que linda a vida aqui em baixo. Você esta esperando o céu mas se parar para pensar, estamos no céu.
Quer uma prova?
Se você olhar para o céu de noite num dia sem nuvens verá a lua, certo?
Pois é se você estiver na lua e olha para a Terra ela estará no céu da lua.
Sempre admirei vida como se o tempo que tenho para trabalhar, namorar, e fazer tudo que você faz fosse apenas um detalhe. Temos tempo de sobra, é só saber administrá-lo, temos nosso próprio tempo.
Só percebemos o tempo depois de deixar de fazer algo de estrema importância, mas recuperamos ele a cada nova conquista.
Viver é sua única chance de obter as respostas de suas dúvidas, e a única maneira de fazer isso é fazendo as coisas que voc%Ese planeta temos a capacidade de viver e se reproduzir.
Vivemos entra a luz e a escuridão, contamos as horas, os meses, os anos, os séculos e mesmo assim vivemos uma rotina que todos chamam de vida.
Aí esta o erro!
Somos vivos e não fantasias de uma ilusão de que alguém ou alguma coisa vai nos ajudar a sair de nossos problemas, temos um mundo na mão que por sua vez nos tem em si.
Sei que chegarei a ver muitas coisas bonitas da natureza, mas não sei se vou poder compartilhar com você pois deve estar ocupado de mais para observar.
Você esta no lado escuro da lua e não vê que linda a vida aqui em baixo. Você esta esperando o céu mas se parar para pensar, estamos no céu.
Quer uma prova?
Se você olhar para o céu de noite num dia sem nuvens verá a lua, certo?
Pois é se você estiver na lua e olha para a Terra ela estará no céu da lua.
Sempre admirei vida como se o tempo que tenho para trabalhar, namorar, e fazer tudo que você faz fosse apenas um detalhe. Temos tempo de sobra, é só saber administrá-lo, temos nosso próprio tempo.
Só percebemos o tempo depois de deixar de fazer algo de estrema importância, mas recuperamos ele a cada nova conquista.
Viver é sua única chance de obter as respostas de suas dúvidas, e a única maneira de fazer isso é fazendo as coisas que você acha ser o certo.
Guerra?
Estamos no mesmo barco.
Por que se matar para conseguir o que não é seu.
Vida?
Se souber a resposta estarei esperando, pois como você está vendo somos capazes de descobrir qualquer coisa!!!

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Let´s Stay Together FOREVER...

I, I´m so in love with you,
whatever you want to do,
is alright with me,
'cause you make me feel
so brand-new,
I want to spend my life with you,
they say it seems, baby,
since we've been together,
loving you forever,
is what I need.
Let me be the one you come runnin' to,
I'll never be, ah, untrue,
Ooo baby,



Let's... Let's stay together,
loving you whether, whether,
times are good or bad,
happy or sad,
whether time are good or bad,
happy or sad.

Why,
somebody?,
Why do people break up,
and turn around and make up?
I just can't see.
You'd never do that to me
(would you baby)?
Being around you,
is all I see.




Here's what I want to do:
Let's... Let's stay together,
loving you whether, whether,
times are good or bad,
happy or sad.
(come on)

Let's... Let's stay together,
loving you whether, whether,
times are good or bad,
happy or sad...




Always Together!!

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Difícil ser transparente?

As vezes, fico me perguntando porque hoje em dia as pessoas acham tão difícil ser transparente? Costumamos acreditar que ser transparente é simplesmente ser sincero, não enganar os outros. Mas ser transparente é isso e muito mais do que isso. É ter coragem de se expor, de ser frágil, de chorar, de falar do que a gente sente... Ser transparente é desnudar a alma, é deixar cair as máscaras, baixar as armas, destruir os imensos e grossos muros que nos empenhamos tanto para levantar... Ser transparente é permitir que toda a nossa doçura aflore, desabroche, transborde!

Mas infelizmente, quase sempre, a maioria de nós decide não correr esse risco. Preferimos a dureza da razão à leveza que exporia toda a fragilidade humana. Preferimos o nó na garganta às lágrimas que brotam do mais profundo de nosso ser... Preferimos nos perder numa busca insana por respostas imediatas à simplesmente nos entregar e admitir que não sabemos, que temos medo!

Por mais doloroso que seja ter de construir uma máscara que nos distancia cada vez mais de quem realmente somos, preferimos assim: manter uma imagem que nos dê a sensação de proteção... E assim, vamos nos afogando mais e mais em falsas palavras, em falsas atitudes, em falsos sentimentos. Não porque sejamos pessoas mentirosas, mas apenas porque nos perdemos de nós mesmos e já não sabemos onde está nossa brandura, nosso amor mais intenso e não-contaminado.

Com o passar dos anos, um vazio frio e escuro nos faz perceber que já não sabemos dar e nem pedir o que de mais precioso temos a compartilhar, doçura, compaixão... a compreensão de que todos nós sofremos, nos sentimos sós, imensamente tristes e choramos baixinho antes de dormir, num silêncio que nos remete a uma saudade desesperada de nós mesmos... daquilo que pulsa e grita dentro de nós, mas que não temos coragem de mostrar àqueles que mais amamos!

Porque, infelizmente, aprendemos que é melhor revidar, descontar, agredir, acusar, criticar e julgar do que simplesmente dizer: "você está me machucando... pode parar, por favor?". Porque aprendemos que dizer isso é ser fraco, é ser bobo, é ser menos do que o outro. Quando, na verdade, se agíssemos com o coração, poderíamos evitar tanta dor, tanta dor...

Sugiro que deixemos explodir toda a nossa doçura!

Que consigamos não prender o choro, não conter a gargalhada, não esconder tanto o nosso medo, não desejar parecer tão invencível. Que consigamos não tentar controlar tanto, responder tanto, competir tanto que consigamos docemente viver... sentir, amar... E que você seja não só razão, mas também coração, não só um escudo, mas também sentimento.

Seja transparente, apesar de todo o risco que isso possa significar.

"Sincero vem do latim sin cera, que quer dizer "sem cera". A cera era usada para encobrir falhas em móveis e vasos, principalmente pelos mercadores interessados em vender as peças. Era uma forma de "enganar" o comprador. Ser sincero é, portanto, não encobrir suas falhas. "

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Nova Versão 3.0.

...HAPPY BIRTHDAY TO ME...

Como chegar ao 30...

Fazer 30 anos é mais que um rito de passagem, é um rito de iniciação, um ato realmente inaugural. Ficamos mais maduras, menos tímidas, mais intuitivas, mais realistas e mais vividas. Já não temos de provar nada a ninguém (julgamos nós). Já temos alguma independência. Somos um misto de menina e mulher. Conseguimos driblar muitas situações. Rimos de muitas coisas que há uns anos atrás nos faziam chorar. Ao mesmo tempo que nos emocionamos com pequenas coisas, que, anos antes, nem reparávamos. Pode ser engraçado e assustador chegar aos 30, olhar pra trás e repassar a vida na nossa cabeça, rever os acertos, os erros e aprender com cada uns deles. Ver quantos erros poderia ter sido acertos, se tivéssemos agido diferente.

Mas nem tudo são rosas. Começamos a dar conta do aparecimento de marcas da vida no nosso corpo. Os cabelinhos brancos que vão aparecendo. Umas ruguinhas que, sem avisar, nos enfeitam o rosto. Fazer trinta anos não é fácil. E não é frescura de mulherzinha com medo de flacidez, não. É que a entrada no mundo balzaquiano representa uma das maiores rupturas que enfrentamos. Algumas pessoas preferem chamar de evolução, progresso, conquista... Não deixa de ser, mas não posso negligenciar que, quando essas coisas chegam, outras coisas são perdidas, abandonadas, deixadas para trás, num caminho sem volta.

É interessante notar como pensamos tão, mas tão diferente em diferentes etapas da nossa vida. Quando adolescente, meu sonho era chegar logo aos vinte e poucos, achava que seria a oitava maravilha do mundo. Trinta pra mim era uma coisa tão distante que nem dava pra imaginar. Cheguei aos vinte e muitos sem me dar conta de que os trinta estavam cada vez mais próximos. Descobri que não adianta querer voltar no tempo, não podemos terminar as coisas que ficaram inacabadas, nem fazer coisas que deveríamos ter feito e por alguma razão, ou mesmo pela opção do momento não fizemos. Já sofri muito por isso, mas hoje recordo as coisas boas de meu passado e sei que as coisas ruins são irrelevantes, porque foram frutos de inexperiência, ou de formas radicais de pensar e agir. O tempo não nos dá essa chance, de voltarmos e consertarmos o que deu errado, e ainda bem que não, porque é assim que aprendemos, é assim que crescemos. É assim que nos preparamos para sermos o que somos hoje. Mas ele nos apresenta algo muito melhor: podemos começar de novo, todos os dias e fazer sempre o nosso amanhã muito melhor do que ontem.

Hoje posso me considerar uma mulher amadurecida. Grilos e neuras passam longe da minha cabeça, estou na minha melhor fase. Hoje posso dizer com toda certeza que os últimos anos foram como um divisor de águas, um marcador de duas fases da minha vida.
A 1ª fase em que eu era uma lagarta, trancadinha em meu casulo, esperando a hora certa chegar. Esperando o meu momento de sair… Hoje essa lagarta se transformou… e transformações sempre são positivas. Hoje me sinto uma borboleta… linda… leve… vôo para onde meus instintos me levam… Sempre buscando o caminho da felicidade. As pessoas sempre comentam: “ai como eu queria poder voltar no tempo... Como eu queria ser 10 anos mais jovem...” Eu não trocaria meus 30 de hoje pelos meus 20 de ontem JAMAIS. Sinto-me MUITO melhor assim, muito mais feliz e realizada em todos os sentidos. No amor, no trabalho, na vida, em tudo. Se aos 20 anos você soubesse o que significa chegar aos 30, na certa não se preocuparia tanto com a idéia de mudar de década. Essa é a idade da determinação: sabemos o que queremos, como queremos e quando queremos.

Li em algum lugar e amei: ...Até 30 anos a gente vai emitindo promissórias, a partir daí, é hora de começar a pagá-las.Mas também se poderia dizer: até essa idade fez-se o aprendizado básico. Cumpriu-se o longo ciclo escolar, que parecia interminável, já se foi do primário ao doutorado. A profissão já deve ter sido escolhida. Já se teve a primeira mesa de trabalho, escritório ou negócio. Já se casou a primeira vez, já se teve o primeiro filho. A vida já se inaugurou em fraldas, fotos, festas, viagens, todo tipo de viagens, até das drogas já retornou quem tinha que retornar...
Fazer 30 anos é passar da reta à curva. Fazer 30 anos é passar da quantidade à qualidade. Fazer 30 anos é passar do espaço ao tempo. É quando se operam maravilhas como a um cego em Jericó.Fazer 30 anos é mais do que chegar ao primeiro grande patamar. É mais que poder olhar pra trás. Chegar aos 30 é hora de se abismar. Por isto é necessário ter asas, e sobre o abismo voar.

As mulheres de 30 por Mário Prata

O que mais as espanta é que, de repente, elas percebem que já são balzaquianas. Mas poucas balzacas leram A Mulher de Trinta, de Honoré de Balzac, escrito há mais de 150 anos. Olhe o que ele diz:
'Uma mulher de trinta anos tem atrativos irresistíveis. A mulher jovem tem muitas ilusões, muita inexperiência. Uma nos instrui, a outra quer tudo aprender e acredita ter dito tudo despindo o vestido. (...) Entre elas duas há a distância incomensurável que vai do previsto ao imprevisto, da força à fraqueza. A mulher de trinta anos satisfaz tudo, e a jovem, sob pena de não sê-lo, nada pode satisfazer'.

Mas voltemos a nossa mulher de 30, aquela que podemos encontrar na frente das escolas pegando os filhos ou num balcão de bar bebendo um chope sozinha. Sim, a mulher de 30 bebe. A mulher de 30 é morena. Quando resolve fazer a besteira de tingir os cabelos de amarelo-hebe passa, automaticamente, a ter 40. E o que mais encanta nas de 30 é que parece que nunca vão perder aquele jeitinho que trouxeram dos 20.

Elas talvez não saibam, mas são as mais bonitas das mulheres. Acho até que a idade mínima para concurso de miss deveria ser 30 anos. Desfilam como gazelas, embora eu nunca tenha visto uma (gazela).

A mulher de 30 ainda não fez plástica. Não precisa. Está com tudo em cima. Ela, ao contrário das de 20, nunca ficou. Quando resolve, vai pra valer.

Mas o que mais me encanta nas mulheres de 30 é a independência. Moram sozinhas e suas casas têm ainda um frescor das de 20 e a maturidade das de 40. Adoram flores e um cachorrinho pequeno. Curtem janelas abertas. Elas sabem escolher um travesseiro. E amam quem querem, à hora que querem e onde querem. E o mais importante: do jeito que desejam.

São fortes as mulheres de 30. E não têm pressa pra nada. Sabem aonde vão chegar. E sempre chegam.

Chegam lá atrás, no Balzac: 'A mulher de 30 anos satisfaz tudo'.

Ponto. Pra elas! E Parabéns pra MIM!!

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Receitas pra festas Juninas

É época de São João...

Festa boa, de comidas típicas deliciosas,
muito forró, quadrilha, coco-de-roda e
outras danças tradicionais da época.
Vamos brincar, dançar, comer, soltar fogos.
Mas tudo com muita alegria e PAZ!


Aqui estão algumas receitas pra deixar seu são joão mais gostoso.
Bom SÃO JOÃO!!!



BOLO DE FUBÁ

INGREDIENTES:
3 Ovos
3 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de fubá
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado


MODO DE PREPARO:
Bata as claras em neve. Reserve. Bata bem o açúcar, a manteiga, as gemas e a erva doce. Junte a farinha e o fubá. Acrescente o leite aos poucos e o queijo ralado. Bata bastante. Adicione as claras em neve mexa delicadamente. Coloque o fermento. Leve para assar em forno pré-aquecido em uma assadeira untada com manteiga e farinha.



BOLO DE MILHO

Este bolo é a cara de uma boa Festa Junina. Fofinho, com gosto de comida brasileira. O melhor de tudo é que, além de gostoso, é muito fácil de se fazer. É só juntar todos os ingredientes e colocar no liquidificador. Sua festa está garantida!

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 7 ovos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Bata a manteiga até ficar bem cremosa. Depois, sem parar de bater, acrescente o leite condensado em fio e os ovos, um a um. Em seguida, junte o milho verde e, por último, a farinha de trigo, peneirada junto com o fermento. Misture levemente até que fique uma massa homogênea.
Despeje numa fôrma redonda untada, com buraco no meio. Asse em forno médio por 35 minutos. Espere esfriar e desenforme.



BOLO DE MACAXEIRA (Aipim)

INGREDIENTES:
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de açúcar
6 ovos
4 xícaras de chá de macaxeira crua e ralada
1 xícara de chá de coco ralado
1/2 xícara de chá de leite de coco
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado


MODO DE PREPARO:
Peneire juntos a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos batendo sempre, acrescente a macaxeira, os ingredientes secos, o coco, o leite de coco e o queijo. Bata mais um pouco até misturar bem. Coloque a massa numa assadeira de 26 x 40 cm untada e leve ao forno quente pré-aquecido (200º) por aproximadamente 1 hora ou até que esteja dourado e, espetando um palito, este saia seco.




Receita de Bolo de Aipim de Liquidificador
(Mandioca ou Macaxeira)

Ingredientes:

- 3 ovos inteiros

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de leite

- ½ xícara (chá) de óleo

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 xícara (chá) de amendoim torrado, moído, sem pele e sem sal

Preparo:

No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e 1 xícara de farinha e bata por cerca de 5 minutos. Despeje a massa em uma tigela e misture, aos poucos, o restante da farinha peneirada. Incorpore o fermento e, por fim, misture o amendoim.

Coloque a massa em uma forma retangular grande (27 cm x 40 cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que o bolo solte das bordas da forma e fique corado.




CUZCUZ DE MILHO

INGREDIENTES:
1 xicara de chá de côco fresco ralado grosso
2 e 1/3 de xícaras de chá de floco de
milho pré-cozido
1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de leite de côco

MODO DE PREPARO:
Numa tigela, coloque o côco ralado, os flocos de milho, metade do açúcar e a pitada de sal, e misture bem. Leve um cuscuzeiro ao fogo alto, com água na parte inferior, e deixe ferver. Enquanto isso, abra um quadrado de pano fino sobre uma superfície de trabalho e coloque a mistura de côco e flocos de milho no centro. Dobre as pontas do pano sobre a mistura e coloque na parte superior do cuscuzeiro. Tampe, leve ao fogo alto e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até ficar firme. Tire do fogo e deixe amornar com o cuscuzeiro tampado. Enquanto isso, misture o leite de côco com o açúcar restante. Coloque o cuscuz num prato com o açúcar restante. Coloque o cuscuz num prato de servir e regue com metade da misturas de leite de côco. Leve à mesa acompanhado da mistura restante à parte.



Arroz Doce (Arroz-de-leite)

Cozinhar:
1 xícara de arroz
em 1 1/2 litro de leite
1 pitada de sal

Acrescentar:
1 lata de leite condensado
½ litro de leite quente

Deixar ferver um pouco e, se precisar, colocar mais leite.
O arroz tem que ficar bem solto no leite.
Quando tiver bem cozido, retire do fogo e acrescente 4 gemas passadas na peneira
Volte ao fogo para engrossar.
Retire novamente, deixe resfriar e coloque1 lata de creme de leite
Sirva em taças e polvilhe canela em pó.

Dá pra diversificar o sabor, colocando canela em rama ou raspas de casca de limão enquanto cozinha o arroz.
Um filho, gosta de colocar calda de açúcar queimado em vez de polvilhar canela em pó.




Broa de fubá

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
6 ovos
Modo de Preparo:

Peneire numa tigela 1 xícara (chá) de fubá com a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve. Misture numa panela a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o leite e 1 xícara (chá) de água.Leve ao fogo e, assim que ferver,junte de uma vez os ingredientes secos. Mexa vigorosamente e cozinhe por 20 minutos, sem parar de mexer, até obter um mingau encorpado. O fubá deve ser bem cozido como se fosse polenta. Retire do fogo, despeje numa tigela e deixe esfriar por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Ligue o forno
à temperatura média. Em seguida, adicione os ovos, um a um, mexendo sempre a cada adição. Continue mexendo vigorosamente até a massa ficar macia e um pouco mole (não é ponto de enrolar). Umedeça uma tigela de 10 cm de diâmetro (do tamanho de 1 xícara de chá) e polvilhe com parte do fubá restante. Coloque, na tigela, um pouco mais de 1 colher (sopa) da massa. Rode a tigela para formar as broinhas e disponha-as numa assadeira untada com a manteiga reservada. Deixe uma distância de 2 cm entre as broas. Repita a operação até terminar a massa.Sempre que necessário,umedeça um pouco a tigela e coloque mais fubá. Leve ao forno por 25 minutos, ou até as broinhas dourarem. Retire do forno e sirva quente.




Receita de Bolo de Santo Antônio (Bolo de Amendoim) de Liquidificador

Ingredientes:

- 3 ovos inteiros

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de leite

- ½ xícara (chá) de óleo

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 xícara (chá) de amendoim torrado, moído, sem pele e sem sal

Preparo:

No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e 1 xícara de farinha e bata por cerca de 5 minutos. Despeje a massa em uma tigela e misture, aos poucos, o restante da farinha peneirada. Incorpore o fermento e, por fim, misture o amendoim.

Coloque a massa em uma forma retangular grande (27 cm x 40 cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que o bolo solte das bordas da forma e fique corado.

Sugestão:

- Compre uma aliança de prata e lave-a bem com água e sabão. Embrulhe-a com papel manteiga ou papel-alumínio. Coloque o embrulhinho dentro da massa do bolo, antes de levá-lo ao forno. Segundo a tradição, quem achar, dentro de sua fatia do Bolo de Santo Antônio, a aliança de prata, certamente vai se casar.




Que gostinho de infância tem o bombocado!! É uma delícia e presença obrigatória em qualquer Festa Junina.

Receita de bombocado

Ingredientes:
3 espigas de milho
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
manteiga para untar
canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:
Rale as espigas de milho, junte 1 xícara (chá) de água e passe pela peneira. Acrescente o restante dos ingredientes e bata no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea. Despeje em assadeira (ou em forminhas para empadas) untada e polvilhada com canela em pó. Leve para assar em banho-maria, em forno médio, por 40 minutos. Tire do forno e espere esfriar. Se você usou uma assadeira, coloque em forminhas de papel. Polvilhe açúcar e canela sobre o bombocado, assim que tirar do forno.

Boa sorte e boas festas!!

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